Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Бауер К.N. Анализ органических соединений Издание 2
 
djvu / html
 

К группе пуринов принадлежит ряд важных природных веществ, из которых особенного внимания заслуживают соединения, являющиеся или продуктами распада при обмене веществ в животных организмах, или входящие в качестве звеньев в состав молекул нуклеиновых кислот. В основе молекулы пуринов лежит циклическая система, построенная из пиримидинового и имид-азольиого колец.
Наиболее важными производными.пурина, с которыми чаще всего приходится встречаться в анализе, можно считать оксипурины, а из них,-ди-оксипурин, ксантин и его метилзамещенныекофеин, теобромин и теофиллин см. стр. и наконец триоксипурин, мочевую кислоту.
ОБЩИЕ РЕАКЦИИ
Оксипуринысоединения амфотерного характерапроявляют как основные, так и кислотные свойства и легко растворяются в водных щелочах. Кислотные свойства обусловливаются изомеризацией группыСОв группу. После замещения всех атомов водорода и особенно тех, которые способны к образованию группыОН, а также водородов в имид-азольном кольце, соединение теряет кислые свойства, сохраняя основные. Мочевая кислота растворяется в водных растворах щелочей и дает характерные соли с катионами; подобным образом ведут себя и теобромин диметил-ксантин и теофиллин; наоборот, кофеин триметилксантин не дает солей с катионами, но сохраняет свои основные свойства. Известны хлористоводородная и щавелевокислая соли кофеина.
Все оксипурины, как правило, представляют собой бесцветные кристаллические вещества, плавящиеся при высоких температурах, а иногда при нагревании разлагающиеся еще до начала плавления. Они трудно растворимы в холодной воде, а по большей части также и в горячей. Растворимость пуринов повышается по мере увеличения в молекуле числа атомов кислорода. Метилирование пуриновых соединений приводит к понижению температуры плавления и уменьшает растворимость в воде, повышая способность к кристаллизации.
Сам ксантин почти не изменяется при кипячении со щелочами, метилированные же ксантины расщепляются, и тем легче, чем больше в них метальных групп. Открытие большинства пуринов основано на реакции окисления, при котором разрывается имидазолыюе кольцо. В случае мочевой кислоты образуется аллоксантин, дающий с аммиаком аммонийную соль пурпурной кислоты, так называемый мурексид, легко распознаваемый по красно-фиолетовой окраске. Окисление ведут хлорной водой, бромной водой, азотной кислотой

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480


Аналитическая химия. Хроматография. Анализы нефтепродуктов в промышленности - Учебники. Справочники